前言

开放式餐厅厨房的设计装饰是现阶段很时兴的发展趋势，那麼开放式厨房装修设计有哪些优点与缺点？

1、开放式厨房餐厅优点
从感官上来看，开放式厨房餐厅很大的优点就是宽敞，一改原本压迫感的一间式餐厅装饰设计，可以从视觉冲击上弥补小户型层次感不足的缺陷。开放式厨房餐厅是将厨房餐厅与餐馆甚至客厅连接，使原本相对独立的房间合为一体。
开放式厨房装修设计还能够促进亲人的情感。原本在厨房炉灶前默默耕耘的人，可以边做饭边和家人交流与沟通。十分是有小孩子的家里，在开放式厨房餐厅中烹调，一抬着头就可以看到小孩子。

开放式厨房餐厅对夏天来讲是很友好的，因为夏天在传统厨房餐厅中做饭简直就仿佛蒸桑拿，而开放式厨房餐厅相对来说空气流通，比较清爽。

2、开放式厨房餐厅缺点
开放式厨房装修设计缺点体现在厨房排烟和整体环境整洁度上。相关厨房排烟的难点，由于室内空间设计被连接，在进行油炸等活动时，厨房排烟会散发出到所有餐馆甚至客厅，这对家具的使用期是十分大的磨炼。
环境整洁度也是十分大的难点，因为烹调是一件麻烦事，一般结束之后餐桌一片狼藉。如果是传统厨房餐厅，马上门把一关就眼不见心不烦了。而开放式厨房餐厅的脏乱差一览无余，务必经常清理清除才可以。